Din cuprinsul articolului
Dieta care „desfunda” arterele mari care furnizează sânge la creier. Artere „înfundate”. Arterioscleroză, adică îngustarea arterelor din cauza acumulării de depozite grase pe pereții acestora, are ca rezultat arterele care devin mai înguste decât în mod normal, împiedicând fluxul sanguin și provocând atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Conform „Raportului statistic despre accidente vasculare” din 2016 al „Asociatiei americane a inimii”, în 2013, 1 din 3 decese se datorează unei boli de inima, accident vascular și altor boli cardiovasculare. Mai mult, boala de inima si accidentul vascular sunt considerate cauzele de deces numarul 1 si 2 la nivel mondial.
În acest context, experții au studiat sute de bărbați cu vârsta cuprinsă între 40 și 65 de ani, care se confruntau cu problema kilogramelor în plus (erau supraponderali). Potrivit oamenilor de știință, îngustarea arterelor poate fi inversată cu o nutriție adecvată.
Dieta care desfundă arterele coronare, cele care furnizează sânge la creier
Acei bărbați au urmat una dintre cele trei diete recomandate de experți: o dietă mediteraneană, una cu conținut scăzut de grăsimi și o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. De asemenea, cercetătorii le-au cerut voluntarilor să înregistreze ceea ce au mâncat în fiecare zi în jurnalele alimentare.
După doi ani de dietă, îngustarea arterelor la voluntarii lor a fost redusă cu 5%.
Folosind imagini 3D, cercetătorii au măsurat grosimea peretelui din arterele carotide, arterele mari din gât care furnizează sânge la creier, ale voluntarilor.
Măsurătorile au fost efectuate la începutul studiului, precum și doi ani mai târziu. Experții au observat că toate cele trei diete au micșorat stricturile, în timp ce tensiunea arterială a voluntarilor a scăzut și ea. Studiul sugerează că într-o oarecare măsură inversarea poate fi realizată fără medicamente.
Exista alimente care au puterea de a curăța vasele de sânge și arterele. Uite câteva dintre cele mai indicate: usturoiul, rodia, varza fermentată.
Usturoiul
Usturoiul este asociat cu prevenirea sau tratarea a cel putin 220 de simptome sau probleme de sanatate. Iar cand vine vorba de bolile cardiovasculare, principala cauza de deces in tarile industrializate, usturoiul ocupa un loc de cinste.
De fapt, efectele acestui aliment cu aroma patrunzatoare pot reduce riscul de infarct si accident vascular cu peste 50%, dupa cum arata un studiu publicat in revista germana, Wiener Medizinische Wochenschrift.
Varza fermentată
Nu exista niciun dubiu ca alimentele fermentate sunt bune pentru sanatate. Ele contin numeroase probiotice care mentin sanatatea intestinala; iar oamenii de stiinta sunt de acord ca acest lucru influenteaza in mare masura sanatatea intregului corp.
Rodia
Chiar daca rodia nu este pe placul tuturor, datorita gustului usor acid, acest fruct delicios si dulce este extrem de util in curatarea placii de pe artere, conform mai multor studii. Bogat in polifenoli, printre care tanini si antocianine, sucul de rodie a dovedit ca poate reduce placa arteriala cu pana la 30%.
