Din cuprinsul articolului
Când te gândești la cereale fierte, sunt șanse să te gândești la fulgi de ovăz, orez sau quinoa. Porumbul este adesea trecut cu vederea, deși poate fi de asemenea savurat ca garnitură de cereale fierte sau cereale atunci când este folosit sub formă de făină de porumb.
Mămăliga este un fel de mâncare gustos făcut prin gătirea mălaiului măcinat în apă cu sare. Când boabele absorb apa, se înmoaie și se transformă într-un vas cremos, asemănător terciului.
Puteți adăuga ierburi, condimente sau brânză rasă pentru un plus de aromă.
Originară din nordul Italiei, mămăliga este ieftină, ușor de preparat și extrem de versatilă, așa că merită să o cunoașteți.
Informații nutriționale pentru mămăligă
Mămăliga simplă fără brânză sau smântână are un conținut destul de scăzut de calorii și conține cantități neglijabile de diverse vitamine și minerale. În plus, ca și alte cereale, este o sursă bună de carbohidrați.
O porție de 3/4 de cană (125 de grame) de mămăligă gătită în apă oferă:
- Calorii: 80
- Carbohidrați: 17 grame
- Proteine: 2 grame
- Grăsime: mai puțin de 1 gram
- Fibre: 1 gram
Dieta cu mămăligă – meniu pe zile
Deși această dietă vă va ajuta să scăpați de consumul de alimente grase și calorice, bogate în zahăr, scăderea în greutate ar apărea doar în cazul unei schimbări permanente a dietei. Dacă sunteți hotărâți sa urmați acest regim, atunci ar trebui să respectați căteva reguli:
Prima zi
300 de grame de mămăligă, roșii, castraveți, mere și 2 litri de apă.
Puteți combina aceste alimente după cum considerați potrivit și le puteți împărți în două sau trei mese.
A doua zi
400 de grame de mămăligă, roșii, castraveți, mere și doi litri de apă.
Mesele din prima și a doua zi ar trebui să fie aceleași.
A treia zi
- 500 de grame de mămăligă
- 300 de grame de salată verde
- 200 de grame de salată de varză proaspătă
- 2 morcovi
- o linguriță de ulei de măsline
- un pic de suc de lămâie
- 2 litri de apă
- 3 căni de ceai verde
Împărțiți aceste alimente în trei sau patru mese, în funcție de cât de foame vă este.
A patra zi
- 600 de grame de mămăligă
- 300 de grame de salată verde
- 200 de grame de salată de varză proaspătă
- 2 morcovi
- o linguriță de ulei de măsline
- un pic de suc de lămâie
- 2 litri de apă
- 3 căni de ceai verde
Împărțiți aceste alimente în trei sau patru mese, în funcție de cât de foame vă este.
Concluzie
În general, mămăliga poate fi o parte sănătoasă și delicioasă a unei diete echilibrate. Este important să includeți în mesele zilnice o varietate de alimente sănătoase și să faceți sport în mod regulat pentru a susține pierderea în greutate.
