Piersicile sunt fructele miraculoase ale verii care abundă în nutrienți și antioxidanți. Piersicile au apărut prima oară în China, acum mai bine de 8000 de ani. Ele sunt asociate cu prunele, caisele, cireșele și migdalele.
Piersicile pot fi consumate ca atare sau adăugate unei varietăți de meniuri. Frumusețea este că au o mulțime de beneficii pentru sănătate, printre care:
- O digestie mai bună
- Piele mai fină
- Vă scapă de alergii
Iată 10 beneficii surprinzătoare ale piersicilor
Abundă în nutrienți și antioxidanți
Piersicile conțin foarte multe vitamine și minerale. O piersică medie de 150 g aduce următorul aport nutrițional:
- 58 calorii
- 1 g proteină
- 1 g grăsimi
- 14 g carbohidrați
- 2 g fibre
- Vitamina C: 17% din necesarul zilnic
- Vitamina A: 10% din necesarul zilnic
- Potasiu: 8% din necesarul zilnic
- Niacină: 6% din necesarul zilnic
- Vitamina E: 5% din necesarul zilnic
- Vitamina K: 5% din necesarul zilnic
- Cupru: 5% din necesarul zilnic
- Mangan 5% din necesarul zilnic
Piersicile mai conțin și cantități sporadice de magneziu, fosfor, fier și câteva vitamine B.
Sunt pline de antioxidanți, combătând astfel procesele oxidative atât de dăunătoare și apărând organismul de boli și îmbătrânire.
Cu cât fructul este mai copt și mai proaspăt, cu atât mai mulți antioxidanți conține.
Pot ajuta digestia
Datorită fibrelor, contribuie la sănătatea tractului intestinal.
Pot îmbunătăți sănătatea inimii
Un consum regulat de piersici scade riscul de a dezvolta probleme cardiovasculare, pentru că au o calitate miraculoasă: țin în frâu tensiunea arterială și colesterolul.
Piersicile fac minuni pentru piele
Sunt fabuloase pentru piele, mențin sănătatea și elasticitatea pielii, iar la testele de laborator, au întârziat apariția cancerelor de piele la șoareci.
Pot preveni anumite tipuri de cancer
Piersicile au proprietăți anticancerigene. Cercetătorii au observat, după efectuarea mai multor studii pe animale, că un consum de 1-3 piersici pe zi poate reduce considerabil riscul cancerului mamar și al celui de piele.
Printre alte calități minunate ale acestui fruct de vară se mai numără:
- Pot reduce simptomele de alergie
- Ajută la creșterea imunității
- Protejează împotriva anumitor tipuri de toxine
- Pot reduce nivelul zahărului din sânge
Desigur, trebuie să avem grijă la sursa fructelor. Vara sunt mai ușor de găsit producătorii locali, de aceea, faceți-vă provizii! Piersicile își păstrează calitățile dacă le congelați, dar atenție, nu le decojiți, în coaja lor se află majoritatea beneficiilor.
Și profitați din plin de sezonul cald, când puteți consuma mai multe fructe și legume.
