Din cuprinsul articolului
Dacă îți dorești o cină rapidă, gustoasă și sănătoasă, încearcă această rețetă de piept de pui umplut cu brânză, spanac și usturoi, învelit în prosciutto și copt la cuptor. Această combinație este potrivită chiar și pentru cei care urmează o dietă Keto, fiind săracă în carbohidrați și bogată în proteine.
Ingrediente pentru 2 porții
- 300 g piept de pui (2 jumătăți)
- 1 cană spanac baby
- 2 linguri parmezan ras
- 1/3 cană brânză Gouda rasă
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 6 felii prosciutto
Mod de preparare – Piept de pui umplut în prosciutto
- Prepară umplutura: Într-un bol, amestecă spanacul baby cu parmezanul, brânza Gouda și usturoiul zdrobit.
- Umple pieptul de pui: Taie fiecare jumătate de piept de pui pe mijloc (fără a separa complet), pentru a obține un buzunar. Umple fiecare jumătate cu amestecul de brânză și spanac.
- Împachetează cu prosciutto: Învelește fiecare bucată de piept de pui umplut cu 3 felii de prosciutto, având grijă să acoperi bine umplutura.
- Coace la cuptor: Așază bucățile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și gătește la 180°C pentru aproximativ 20 de minute, până când prosciutto devine crocant, iar puiul este gătit complet.
- Servește: Taie pieptul de pui felii și servește-l cald, eventual alături de o salată proaspătă.
De ce să alegi această rețetă?
- Rapidă și ușor de preparat, ideală pentru mesele de seară
- Sănătoasă, potrivită pentru dieta Keto
- Gust bogat datorită combinației de brânzeturi, spanac și prosciutto
Această rețetă de piept de pui umplut învelit în prosciutto va impresiona cu siguranță prin savoarea sa și aspectul apetisant!
Un mic secret pentru o rețetă savuroasă: Marinează bucățile de carne timp de cel puțin 30 de minute în ulei de măsline și oțet balsamic. Cu cât o ții la marinat mai mult, cu atât carnea va fi mai fragedă și suculentă. Dacă poți aștepta un timp de 4-6 ore, cu siguranță nu vei fi dezamăgit de rezultat.
