Din cuprinsul articolului
Lipsa de vitamine poate cauza tot felul de tulburări în organism, inclusiv stări depresive și anxioase. Psihiatrul Drew Ramset, profesor doctor la Universitatea Columbia explică rolul alimentației în tulburările psihice.
El a spus: ”Probabil că felul în care mâncăm este cea mai puternică soluție de intervenție pe care o avem”, potrivit psychologytoday.com.
Privim mâncarea ca pe ceva ce ne influențează fizicul, rareori ne gândim la impactul ei asupra creierului. Acesta este unul dintre motivele pentru care multe persoane ajung la depresie și anxietate ca rezultat al carențelor nutriționale.
Carențe nutriționale ce pot cauza depresie și anxietate
Vitaminele din complexul B
Complexul de B-uri este format din 9 vitamine care se completează una pe cealaltă pentru a furniza organismului energie, însănătoșire celulară și pentru a diminua stresul.
Este cunoscut faptul că o carență de B-uri este stâns legată de fluctuațiile de dispoziție, inclusiv de depresie. Vitaminele B le luăm din legumele verzi, din fructe oleaginoase ca nucile, migdalele, fisticul, caju, din semințe și sfeclă roșie.
Acidul folic (Vitamina B9)
A fost identificată legătura clară dintre carența de acid folic și apariția depresiei. Deși joacă un rol important în organism, ajută la formarea celulelor roșii, carența de acid folic a fost legată și de riscul sporit de apariție a tulburării depresive.
Carența de acid folic poate provoca și o proastă asimilare de către organism a antidepresivelor.
Vitamina B12
Este foarte importantă în menținerea sănătății celulelor nervoase. Face o bună echipă cu vitamina B9. Carența de B12 poate duce la inflamații cerebrale și risc crescut de depresie și demență.
Magneziul
Este un mineral foarte eficient pentru relaxarea corpului și a minții. Scade nivelul de stres, așadar este foarte util în prevenirea atacurilor de panică, nervozitate, depresie și dureri de cap.
Dacă vei consuma alcool, sucuri acidulate, cafea, alimente bogate în sare sau în zahăr, va scădea nivelul de magneziu din corp.
Surse bune de magneziu sunt: legumele cu frunze, fasolea, lintea, năutul, algele.
Acizii grași Omega3
Un dezechilibru între acizii grași Omega3 și Omega6 îți afectează atât sănătatea fizică, dar și cea mentală. Acești acizi grași sunt vitali în organism, iar lipsa lor este legată de un risc sporit de apariție a depresiei.
Surse importante de acizi grași: legumele verzi, semințele de chia, semințele de in, semințele de cânepă și peștele gras, cum ar fi somonul, macroul, sardinele.
Zinc
Acest mineral important ajută organismul să răspundă bine la stres, iar carența poate duce la depresie. Cele mai bune surse de zinc sunt stridiile, care conțin 500% din necesarul nostru zilnic de zinc!
Vitamina D
Este o vitamină extrem de importantă, iar lipsa ei se manifestă prin depresie și atacuri de panică. Lumina soarelui este cea mai bună sursă de vitamina D. Dacă nu reușești să stai suficient la soare, poți asimila aceasta vitamină din alimente ca polenul, lapte vegetal îmbogățit cu vitamine, ciupercile de coral și spirulina.
Aminoacizi
Pentru o bună funcționare a organismului, avem nevoie de 12 aminoacizi diferiți, care asigură sănătatea cerebrală și reprezintă cărămizile care construiesc proteinele. O carență de aminoacizi duce la neputința de a te mai concentra, la amețeală, la încetinire a gândirii și la depresie.
Cele mai bune surse de aminoacizi sunt polenul, semințele, nucile și fasolea.
