Din cuprinsul articolului
Elimină aceste alimente! Rinichii filtrează substanțele toxice transportate de sânge și excesul de apă și le evacuează prin urină. Potrivit medicilor, există alimentele pe care trebuie să le evitați în mod preventiv sau atunci când aveți o boală de rinichi (insuficiență, cancer…) pentru a păstra buna funcționare a rinichilor.
Rinichii au funcții esențiale pentru organism, elimină deșeurile azotate din sânge (uree, creatinină, acid uric, reziduuri medicamentoase) și le evacuează prin urină; ei reglează tensiunea arterială…
Anumite alimente, cum ar fi cele bogate în potasiu, interferează cu buna lor funcționare. Listă și sfaturi de la Dr. Anne-Laurence Pouzoulet, nutriționist.
Ar trebui să reduceți consumul de produse sărate:
Trebuie evitate alimentele bogate în potasiu (în caz de insuficiență renală, eliminarea potasiului scade. Un exces crește riscul de probleme cardiace grave):
Supe și ciorbe de legume, sucuri de legume, apă de gătit fructe și legume.
Înlocuitori de sare (sau produse care folosesc potasiul ca și conservant).
„Insuficiența renală cronică (IRC) rezultă din distrugerea progresivă și ireversibilă a rinichilor”, definește Inserm (Institutul Național pentru Sănătate și Cercetare Medicală).
Un regim alimentar adecvat este esențial pentru această boală
„În primul rând, este necesar să se evite carnea roșie de rumegătoare (vită, vițel, miel, berbec etc.), precum și brânzeturile tari”, răspunde doctorul Anne-Laurence Pouzoulet, nutriționist.
„Acestea din urmă necesită un efort prea mare din partea rinichilor pentru a le asimila. În general, în caz de insuficiență renală, este indicat să se limiteze aportul de proteine, care se pot acumula în sânge dacă organismul are dificultăți în a le elimina. „Un alt aliment care trebuie moderat este sarea”, continuă ea.
Este esențial să aveți o dietă săracă în sodiu. În plus, este recomandabil să se adopte o dietă alcalinizantă (cu un nivel scăzut de aciditate).
Într-adevăr, „rinichii contribuie la menținerea echilibrului acido-bazic al organismului, iar dacă aceștia funcționează mai puțin bine, echilibrul poate fi perturbat și poate apărea acidoza cronică”, notează Fondation du Rein. Ar trebui, așadar, să preferăm proteinele vegetale în locul celor animale și să favorizăm fructele și legumele…
Se recomandă să ne normalizăm greutatea și să avem o alimentație variată:
„Acestea sunt cele care ar putea favoriza apariția pietrelor la rinichi”, răspunde Dr. Pouzoulet. Și cele care conțin prea mult potasiu. Printre acestea se numără, de exemplu: Spanacul; țelina; sfecla roșie, ridiche neagră, fasole boabe și ciuperci, potrivit journaldesfemmes.fr.
Este cafeaua rea pentru rinichi?
„Nu, cafeaua nu este deosebit de rea pentru rinichi”, spune nutriționistul. Cu toate acestea, este recomandat să se limiteze consumul acesteia, mai ales dacă este vorba de cafea solubilă sau de cicoare.
Supa, peștele, roșiile sau laptele de cocos din conserve vă pot salva atunci când vă…
Îndrăgitul actor Florin Piersic a fost operat de urgență, după ce a susținut un spectacol…
Senatul a adoptat proiectul pentru aprobarea OUG 34/2024 care prevede scutirea de la plata contribuţiilor…
Un bărbat, şofer pe ambulanţă, a suferit un atac cerebral în timp ce se îndrepta…
Managerul Spitalului Clinic Judeţean de Urgenţă Bistriţa, Gabriel Lazany, a prezentat luni o aplicaţie pentru…
Carnea de miel proaspătă este un criteriu important mai ales în timpul pregătirilor culinare pentru…