Din cuprinsul articolului
În România, sucul de aronia este din ce în ce mai căutat în piaţa de farmacologie. Prin urmare, există mulți producători români care comercializează această licoare magică.
Aronia face parte din familia Rosaceae, iar în popor a primit denumirea de scoruş negru.
Sucul din fructul „cosmonauților” care se vinde ca pâinea caldă
Aronia este un arbust cultivat de obicei pentru productia de sucuri si vinuri. sînt mai multe specii, si anume Aronia melanocarpa, Aronia arbutifolia si Aronia prunifolia.
Fiind introdusă în dieta cosmonauților ruși în anul 1959, fructul mai este cunoscut și sub numele de „fructul cosmonauților”.
Fructele de aronia au un gust usor astringent, astfel ca de obicei se consuma sub forma de sucuri, sirop, vin, gem sau pudra de aronia.
Boabele de aronia pot fi consumate ca atere, ca o gustare sănătoase, adaugate în cereale, budinci sau folosite în brioșe și alte prăjituri.
Fructele uscate pot fi folosite și pentru a prepara ceai.
Beneficii incredibile ale fructelor de aronia
Fructele de aronia conțîn un procent foarte mare de antioxidanți, polifenoli, antocianine, vitamina C, E și beta-caroten. Aronia este bogată în vitamine (C, A, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9) și minerale (zinc, fier, potasiu, calciu, mangan, fosfor și iod), și conține peste 300 de compuși activi.
Aceste fructe conțin niveluri mai mari de antioxidanți, ploifenoli și antocianine decât merișoarele, afinele și strugurii.
Aronia pare să aibă, de asemenea, efecte pozitive semnificative în ceea ce privește insulină și îmbunătățirea funcției imunitare.
Aceste efecte pot fi deosebit de valoroase pentru persoanele cu diabet sau prediabet.
Cercetătorii consideră că fructele de aronia pot avea efecte de protecție asupra ficatului, și contribule la reducerea simptomelor asociate cu tulburările stomacale.
Alte beneficii ale fructelor de aronia
- Reduc tensiunea arterială și ajută la relaxarea vaselor de sânge
- Ar putea fi un instrument util în tratarea bolilor vasculare
- Ajută la menținerea sănătății inimii, protejând-o de boală coronariana
- Îmbunătățesc sistemul imunitar și producția de colagen
- Ajută la prevenirea degenerării maculare și a cataractei
- Reduc stresul oxidativ din creier / combat demență
- Susțin sănătatea inimii datorită conținutului ridicat de potasiu
- Ajută la controlul greutății corporale
- Sunt o sursă excelență de fibre, care ajută la eliminarea materiei acumulate în colon
- Îmbunătățesc aspectul pielii și combat îmbătrânirea
- Ajută la digestie (gastroprotectoare)
- Sprijină sănătatea tractului urinar și ajută la prevenirea infecțiilor tractului urinar
- Îmbunătățesc sănătatea intestinelor prin promovarea bacteriilor bune
- Ajută la protejarea corpului de bacterii precum E. coli
- Ajută la reglarea temperaturii corporale și la reducerea febrei
