Un studiu recent realizat la Universitatea Tor Vergata din Roma a scos la iveală că prin consumarea ciocolatei care conține 70% cacao, în doar o săptămână sănătatea cardiovasculară este îmbunătățită semnificativ, iar grăsimea abdominală este redusă.
Studiul a implicat femei cu vârste între 20 și 40 de ani care au mâncat câte 100 de grame de ciocolată cu 70% cacao, pe zi. Toate participantele aveau o greutate normală, însă aveau un procent mare de grăsime corporală.
În urma studiilor, sănătatea cardiovasculară a prticipantelor s-a îmbunătățit, colesterolul rău a scăzut, iar grăsimea abdominală a fost vizibil redusă.
Experții avertizează că este foarte importantă calitatea ciocolatei pe care o alegeți. Ingredientul activ este cacaoa, de aceea ciocolata trebuie să conțină cel puțin 70% și de preferat cacao organică.
